Il nostro Olio Extravergine di Oliva proviene da olive di varietà Canino.

Tale varietà è caratterizzata da un’elevata vigoria, un portamento assurgente, un’elevata ma alternante produttività, una maturazione tardiva e scalare e da una resa in olio media.

Risulta delicatamente amaro e piccante, il fruttato è di erbaceo fresco e risulta essere un prodotto di carattere ma allo stesso tempo dal gusto delicato, adatto per accompagnare ogni pietanza.
Vuoi sapere come prepariamo il nostro olio?
Consulta la sezione coltivazione delle olive.